龙骨猪尾枸杞叶汤

很好的一款养生汤,气血虚的妹子可以多吃一些。枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

【食材与调料】
【主料】猪龙骨300g,猪尾巴1根
【辅料】盐适量,姜适量,红枣适量,干淮山适量,枸杞子适量,枸杞叶适量,百合适量

【制作步骤】
龙骨猪尾枸杞叶汤 1.将龙骨、猪尾巴焯水后,用冷水冲去血沫
龙骨猪尾枸杞叶汤 2.红枣、干淮山、百合、枸杞洗净,生姜切片
龙骨猪尾枸杞叶汤 3.枸杞叶洗净
龙骨猪尾枸杞叶汤 4.将生姜片及除枸杞叶和枸杞以外的所有材料放入锅中
龙骨猪尾枸杞叶汤 5.加入适量水
龙骨猪尾枸杞叶汤 6.待煮开后加入枸杞
龙骨猪尾枸杞叶汤 7.1小时后加入适量盐、枸杞叶
龙骨猪尾枸杞叶汤 8.好啦,一碗养生汤就做好了

【龙骨猪尾枸杞叶汤做法小贴士】
在汤中滴入2滴醋,有助于更好地吸收钙质哦。

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