| 我们家很喜欢吃鸡肉，可外面买的鸡肉又怕有很多激素，而且味道也不好。所以变得很少烧，昨天出去逛街，看外有卖散养鸡的，于是赶紧买了一只，回家做。哈哈！有口福了都。。。。说起这个醋鸡，我认为还是不错的，特别的下饭，而且入味。夏天嘛！加点醋食欲会更好。做法也很简单，一看就会，只要掌握好火候就可以了。不信的话大家都可以动手试试看哦！保证做出来的美味无人可挡。老公对你竖起大拇指，夸赞你的手艺了得呢！好了，话不多说，开做啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1/2只，青椒3个，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，生姜适量，白糖适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗好的鸡肉小半只 |
 | 2.青红椒4个 |
 | 3.青红椒切成小方块备用，鸡肉 也切成小块备用 |
 | 4.锅内倒油，等油热了之后加入生姜，之后再加入鸡块 |
 | 5.等鸡块里的水分都煸出来就准备加其他配料 |
 | 6.先加老抽上色，再加生抽、料酒炒匀，大火加入陈醋 |
 | 7.最后再加入青红椒翻炒片刻，即可出锅 |
 | 8.装盘后再撒上点白芝麻即可 |
【醋烧鸡块做法小贴士】
| 加醋的时候要沿着锅边加，火要大！ |
