| 放假期间，孩子们的作息时间和饮食都没能正常化，为了给孩子们提提神、醒醒胃，煲了茶树菇汤，茶树菇营养丰富，氨基酸含量特高，它有一种非常独特的浓香味，与扇骨煲出的汤更是清香甘甜，提神润肺。 |
【食材与调料】
【主料】猪扇骨1个，茶树菇100克 |
| 【辅料】盐少量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好茶树菇和扇骨 |
 | 2.茶树菇浸泡1小时后，去除根部，反复清洗，择净备用 |
 | 3.扇骨洗净入锅 |
 | 4.材料一同下汤锅，给适当水煲1小时；(忘拍照了)这是1小时后煲好的汤，给少许食盐调味，一锅肉香，菇脆，汤醇甘的浓汤完成 |
【茶树菇扇骨汤做法小贴士】
| 小贴士因为是扇骨，就没选择焯水，茶树菇同鸡一起煲也特棒 |
