| 吃菠萝的季节，好友送来了凤梨，终于知道凤梨与菠萝的区别了，凤梨果肉的确比菠萝细腻，好东西一定要物尽其才，必须做一道凤梨酥，一饱口福。外酥里软，香香甜甜，口感真的好！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉25g |
| 【辅料】黄油60g，糖粉50g，凤梨馅400g |
【制作步骤】
 | 1.凤梨馅要提前备好 |
 | 2.备齐材料 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.黄油切小块软化 |
 | 5.分三次加入糖粉打至发白，体积变大 |
 | 6.分三次加入蛋液打匀 |
 | 7.打至充分融合 |
 | 8.筛入面粉 |
 | 9.切拌成面团 |
 | 10.均匀分成12个小剂子 |
 | 11.包入凤梨馅 |
 | 12.用模具造型 |
 | 13.码入烤盘 |
 | 14.烤箱170度预热，烤18分钟 |
 | 15.出炉。 |
【凤梨酥做法小贴士】
| 小贴士1、凤梨酥馅需要提前做好，大约2小时左右。 2、烤箱不同，烘焙时间仅供参考。 |
