| 在家里捣腾着做工了五香豆干，因为这前对它的做法没有把握，所以没有拍下制做过程。周末，把做好的豆干拿到婆家，正好婆家来了客人，用葱丝和辣椒油拌了一盘，客人连声赞好吃，问婆婆是在哪家豆制品店买的，哈哈 |
【食材与调料】
| 【主料】五香豆干300g |
| 【辅料】葱适量，干红椒适量，味极鲜适量，油适量，芝麻油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.干红椒切段。 |
 | 2.锅中放少量油烧热，入干红椒炸出香味备用。 |
 | 3.葱切长丝，五香豆干切薄片。 |
 | 4.将豆干、葱丝、香菜、味极鲜、芝麻油放在盆中，浇上烧好的辣椒油。 |
 | 5.拌匀即可装盘。 |
【葱丝拌豆干做法小贴士】
| 如有已经炸好的辣椒油，花椒油，也可直接用。 |
