| 松软香甜的戚风蛋糕，搭配爱吃的草莓，既好看又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】低粉5个 |
| 【辅料】白糖102g，纯牛奶80ml，玉米油80ml，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.鸡蛋黄搅拌后加入纯牛奶和玉米油 |
 | 3.搅拌好后筛入低粉 |
 | 4.搅拌到光滑细腻的状态 |
 | 5.打发至鱼眼泡 |
 | 6.加糖打至细腻的状态 |
 | 7.打到直立的小弯钩就可以 |
 | 8.取三分之一蛋白糊糊放入蛋黄糊糊中 |
 | 9.搅拌好的蛋白糊糊和蛋黄糊糊继续搅拌，像炒菜一样翻拌 |
 | 10.放入模具，从高处震几下，入烤箱180度60分钟 |
 | 11.放烤网上倒立脱模 |
 | 12.切好之后放草莓就可以 |
【草莓中空戚风蛋糕做法小贴士】
