| 美味超绵软土司 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，黄油25g，糖25g，鸡蛋50g |
| 【辅料】盐2g，酵母3g，奶粉10g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母加温水融化 |
 | 2.除黄油外其他材料全部混合 |
 | 3.揉成面团 |
 | 4.用力揉出厚膜 |
 | 5.把黄油包在面团中 |
 | 6.继续揉出手套膜 |
 | 7.发酵一小时 |
 | 8.两倍大用手戳洞不回缩 |
 | 9.分成三份，每份擀成长条 |
 | 10.紧紧卷起来 |
 | 11.排在土司盒中，每个间留一点空隙 |
 | 12.发酵三十分钟 |
 | 13.烤箱预热180度，盖上模具盖子，下层150度45分钟 |
【超绵土司做法小贴士】
| 小贴士面团揉膜时可以像搓衣板搓衣服一样揉会比较快出膜 |
