【食材与调料】
【主料】炒面500g,鸡蛋250g,上海青250g,尖椒100g,西红柿150g |
【辅料】葱50g,蒜50g,姜50g |
【制作步骤】
1.加些许盐,打散鸡蛋,搅匀 | 2.上海青,洗净备用,西红柿切块 | 3.热锅加油,加入鸡蛋,炒出备用 | 4.热锅加油,加入葱姜蒜,爆炒出香味 | 5.加入上海青,西红柿,煸炒 | 6.加入面条,继续煸炒,快熟时加入鸡蛋 |
7.放入 盐和味精,胡椒粉,出锅 |
【炒面做法小贴士】
【主料】炒面500g,鸡蛋250g,上海青250g,尖椒100g,西红柿150g |
【辅料】葱50g,蒜50g,姜50g |
1.加些许盐,打散鸡蛋,搅匀 | 2.上海青,洗净备用,西红柿切块 | 3.热锅加油,加入鸡蛋,炒出备用 | 4.热锅加油,加入葱姜蒜,爆炒出香味 | 5.加入上海青,西红柿,煸炒 | 6.加入面条,继续煸炒,快熟时加入鸡蛋 |
7.放入 盐和味精,胡椒粉,出锅 |