草莓炒饭

今天传的这道炒饭,可能你听着比较稀奇,别以为是我自己随意去搭配的哦。可真有这款炒饭的,你不信可以去百度上搜索下的,我们宿舍的老高在北京就吃过这款炒饭了,不过它的原料多了一个番茄酱

【食材与调料】
【主料】草莓50g,米饭150g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
草莓炒饭 1.米饭,草莓,鸡蛋2个
草莓炒饭 2.鸡蛋加盐打散,热锅放油,油量稍微多一些(那样蛋会比较嫩),油热放蛋,刚倒完就立刻用筷子搅拌到成形凝固,就可以关火,打捞出嫩嫩的鸡蛋放在碗里。
草莓炒饭 3.草莓洗干净切成小块状; 葱花切小段。
草莓炒饭 4.将米饭放入刚才煎过鸡蛋的锅中,开小火,先用铲子将结在一起的米粒一一拍松,拍散成颗粒状(压扁了铲铲,再压扁再铲
草莓炒饭 5.好饭后开大火就将鸡蛋倒入其中,然后快速翻炒,将鸡蛋和饭拌匀称后,再倒入草莓块,接着翻炒至清香扑鼻,时间不易过长,然后可开成小火,放入葱花,放盐炒均匀就可出锅了,一碗晶莹剔透的草莓蛋炒饭就出锅了

【草莓炒饭做法小贴士】
绿色的葱花,黄色的鸡蛋,晶莹的米饭,粉红色的草莓,又好看又好吃。(鸡蛋由于拍照,所以煎的时候有点老了^_^,一个人要做要拍,有所失误,就请原谅下了^_^)

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