| 上班族的时间总是争分夺秒，上班族的脚步总是匆匆忙忙。尤其是晚上我喜欢做简单清爽的快手菜，这道菜的特点是清脆，爽口，有益健康，节约时间，收拾完了可以玩会我喜欢的烘焙。 |
【食材与调料】
【主料】白菜500克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜5瓣，青椒1个，红椒1个，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜心切成寸段 |
 | 2.爆香切碎的蒜末，青椒 |
 | 3.倒入切好的白菜，大火翻炒，放入盐，倒入白醋，炒至白菜稍出水断后即可。 |
 | 4.放入红椒拌匀即可 |
【醋溜白菜做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢辣，可以把红椒一块爆香，我家不喜欢辣，红椒只为点缀用。 白菜炒至稍出水断生即可，保留脆爽，是这道菜的特色。 |
