醋溜白菜片

我家老公特别爱吃白菜,不论是炒,还是炖,在他那儿都是一路绿灯。尤其这个菜,更是经常出现在我家的餐桌上。

【食材与调料】

【主料】白菜1/4颗
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,花椒粉适量,醋适量,葱花适量,水淀粉适量

【制作步骤】
醋溜白菜片 1.白菜切成片。
醋溜白菜片 2.锅加油烧热后下入葱花爆锅
醋溜白菜片 3.下入白菜片炒至发软
醋溜白菜片 4.调入花椒粉
醋溜白菜片 5.调入生抽
醋溜白菜片 6.调入盐
醋溜白菜片 7.调入醋
醋溜白菜片 8.调入适量的水淀粉,再加入蒜末,翻炒均匀
醋溜白菜片 9.出炉装盘

【醋溜白菜片做法小贴士】
小贴士喜欢吃辣椒的可以在爆锅时加入干红辣椒同炒

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