在三益买的白菜快吃完了,以后没有了,想吃等秋天了。白菜叶留着吃火锅,今儿把白菜帮醋溜了吃,别说挺受欢迎的,一点没剩。 |
【食材与调料】
【主料】白菜帮300g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,葱适量,干红椒一个,鲜酱油少许 |
【制作步骤】
1.白菜帮洗净,片成大片, | |
2.葱 干红椒切碎, | |
3.热锅凉油,放干红椒和葱炝锅, | |
4.放白菜大火快速翻炒, | |
5.放点鲜酱油调基本味, | |
6.再放醋翻炒,转中小火,加点水至白菜熟了,放点盐出锅。 |
【醋溜白菜做法小贴士】
小贴士切的时候要片着切,易入味。放个干红椒提味。 |