| 很多人叫它空心菜，我们当地更多的是叫竹叶菜。这是道时令蔬菜，我喜欢吃，嫩叶摘下来做汤，梗用来炒，不管用哪种做法我都是比较喜欢的 |
【食材与调料】
【主料】空心菜300克 |
| 【辅料】蒜蓉适量，油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.处理好的空心菜梗 |
 | 2.先入蒜蓉在油锅里爆香 |
 | 3.把菜梗倒锅里翻炒，一会儿就炒好了， |
 | 4.炒绵软了之后放适量的盐和蚝油，就可以了 |
【炒空心菜做法小贴士】
| 小贴士菜梗都破开来炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒空心菜做法小贴士】
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