这是有了烤箱之后做的第二个美食,牛肉串啊,我的最爱啊,永远是肉食主义者,嘿嘿。出去吃牛排也喜欢吃黑胡椒的,自然做肉串也少不了黑胡椒啦,荤素搭配的牛肉串营养均衡,很赞。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g,青椒1个,红椒1个,黄椒1个 |
【辅料】生姜适量,大蒜适量,糖适量,盐适量,酱油适量,黑胡椒粉适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好彩椒和牛肉。 |
![]() | 2.牛肉切长约3CM,宽约2CM的肉块,放入生姜大蒜盐糖黑胡椒粉酱油料酒腌制2个小时以上。 |
![]() | 3.彩椒切长约3CM,宽约2CM的方块。 |
![]() | 4.将彩椒和牛肉粒荤素搭配串好。 |
![]() | 5.串好的牛肉串把腌制牛肉剩下的酱汁均匀刷上去。 |
![]() | 6.烤箱预热210度上火,上层烤十分钟拿出来再刷一层酱汁,烤2分钟即可食用。 |
![]() | 7.完成了的烤串,真的很好吃哦。 |
【彩椒牛肉串做法小贴士】
根据个人的口感牛肉可以选择烤制时间长短哦,喜欢嫩点就烤时间短点哦。 |