炒葫芦丝

冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际。冬瓜还含维生素C较多,夏日胃口也特别不好'这小冬瓜丝特别的开胃'喜欢的亲可以试试!

【食材与调料】
【主料】小冬瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
炒葫芦丝 1.将小冬瓜切成丝,用工具更快了
炒葫芦丝 2.锅内放油烧热
炒葫芦丝 3.下冬瓜丝。大火均匀翻炒
炒葫芦丝 4.放些许的盐,让瓜更容易断生,加点鸡精即可了
炒葫芦丝 5.美味就出锅了

【炒葫芦丝做法小贴士】
小冬瓜属于易熟食品,所以不适合炒太老

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