| 女儿突然说想吃面条，找了找冰箱里的材料，有鸡蛋和野生硬壳虾干，就做个简单的葱花鸡蛋虾仁面吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，虾仁适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋搅拌均匀加入盐和葱花 |
 | 2.油锅加热倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼 |
 | 3.鸡蛋饼切成丝 |
 | 4.硬壳虾剥去壳 |
 | 5.准备的猪油 |
 | 6.准备的面条 |
 | 7.锅里放水烧开后放入面条 |
 | 8.水再次烧沸后再烧两三分钟，直到面条熟透 |
 | 9.碗里放开水加放盐、猪油和味精 |
 | 10.把已经烧好的面条夹入碗里，上面再放上鸡蛋丝和虾仁 |
【葱花鸡蛋虾仁面做法小贴士】
| 面条放进去烧沸后还要烧两三分钟，直到面条熟透 |
