葱花鸡蛋饼


【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,葱花一小碗,牛奶适量
【辅料】色拉油2小匙,咸盐适量

【制作步骤】
1.1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2.2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。

不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3.3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。

【葱花鸡蛋饼做法小贴士】

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李娜 李娜
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