| 此时花蛤肥美.随便炒炒都好吃. |
【食材与调料】
【主料】花蛤400g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，糖少许，姜少许，蒜2瓣，细香葱少许，老酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 花蛤用手搓洗几遍.浸淡盐水中吐去杂质 |
 | 2.姜切末 蒜头去皮切末 葱切末 捞出花蛤沥干水 |
 | 3.锅热下油煸香姜蒜末 |
 | 4.放入花蛤煸炒 |
 | 5.加点老酒 |
 | 6.加点酱油 |
 | 7.加点白糖 |
 | 8.蛤开壳即盛出撒上葱末 |
【炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士蛤开壳即盛出不宜久炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒花蛤做法小贴士】
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