| 炒红果，颜色红红的，应该适合春节吧，够喜庆，而且春节吃得多，会不消化，多吃点红果，帮助消化。红果就是山楂哈~不过不知道为什么，现在想买个新鲜山楂不是很容易呢，想买的时候就买不到，那天我好偶尔的经过一条不常走的路，看到有马上冲去买了一斤。 |
【食材与调料】
| 【主料】山楂 |
| 【辅料】冰糖，奶油，水 |
【制作步骤】
| 1.回家洗干净，沥干水分。 | 2.然后把头和尾用小刀挖干净，掰成两瓣，把籽也给去了，准备工作就做好了。然后把红果放进锅里，加入等量的水，和红果重量1/3的冰糖，就开大火煮吧！ | 3.煮沸之后，转小火继续慢慢煮，时不时搅拌一下，等红果都软烂了，感觉粘粘的了，就是好了，大概快一个小时的时间吧，我也没注意看时间。 | 4.然后彻底放凉之后，就可以装进容器里了。 | 5.我舀了好几口吃，好过瘾啊~~酸酸甜甜的，超开胃的。还冲了杯水喝，也不错。 | 6.最后剩了点装不到瓶子里了，我就用冰箱里剩的一点鲜奶油，和炒好的红果搅拌在一起，做成了冰淇淋，今天吃了不错哦~~连男人都说好吃呢！ |
【炒红果做法小贴士】
