| 天天吃拌的煮的吃腻啦！今天换个炒的味道超赞 |
【食材与调料】
【主料】河粉600克 |
| 【辅料】鸡蛋2个，小香肠1包，肉适量，韭菜少许，生抽少许，鸡精适量，料酒少许，胡椒粉适量，豆芽1两 |
【制作步骤】
 | 1.1.河粉洗净沥干备用 |
 | 2.2.肉切成丝备用 |
 | 3.3.小香肠切成细条 |
 | 4.4.韭菜切段备用 |
 | 5.5.豆芽洗净沥干水份 |
 | 6.6.鸡蛋打散，锅中放少许油烧热，放入鸡蛋炒散盛出备用。取一小碗，放入所有调味料备好 |
 | 7.7.另起油锅，下入肉丝炒香，放入香肠翻炒片刻，再倒入豆芽炒熟后放入河粉翻炒均匀。放入调味料混合翻炒均匀，再下入炒好的鸡蛋和韭菜，全部翻炒均匀即可出锅。 |
 | 8.8.美味出炉啦，趁热品尝吧。 |
【炒河粉做法小贴士】
| 小贴士调味料提前放入一个小碗中，避免火太旺手忙脚乱，而且河粉不容易炒糊了 |
