| 秋季气候干燥，特别容易便秘，所以要常吃润肠通便的蔬菜，比如南瓜，红薯，韭菜之类的。今天我用韭菜炒了豆角，味道还是蛮不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角100g，菜瓜50g，韭菜200g，肉片20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净，切段待用 |
 | 2.韭菜洗净，切段 |
 | 3.菜瓜洗净，切片 |
 | 4.热锅冷油 |
 | 5.放点肉丝 |
 | 6.放入豆角，翻炒3分钟 |
 | 7.放入菜瓜，翻炒 |
 | 8.放入盐 |
 | 9.放点鸡精 |
 | 10.放入韭菜，翻炒一分钟，起锅 |
【菜瓜豆角炒韭菜做法小贴士】
| 韭菜一定要最后放，翻炒1分钟就起锅。 |
