留学国外,有很多不便,煮一碗粥,方便养胃。 |
【食材与调料】
【主料】米自定 |
【辅料】蛋2个,牛奶自定,火腿自定,橄榄油自定,香菜喜欢可加 |
【制作步骤】
1.洗米,入锅,加水,用大火烧到沸腾。 | |
2.沸腾后,用小火慢慢煮,煮到自己觉得合适的稠度,关火。在小火煮的时候,注意要搅拌,以免粘锅。小火只煮大概需要15-20分钟【粥完成】 | |
3.打好两个蛋,加入牛奶,搅拌。开火 ,倒入橄榄油,等锅差不多热的时候加入蛋,最后将你的火腿肉丁加入,别忘加盐。【喜欢香菜的,也可以放一点,比较香】 | |
4.最后,盛在盘子和碗里,这样有了炒蛋,就不需要榨菜肉松什么的了,国外肉松贵。【这里,原谅我因为炒蛋,把粥放一旁,结果最后变的很稠,大家引以为鉴】 | |
5.最后,成品,希望大家喜欢. |
【炒蛋+白粥做法小贴士】
小贴士橄榄油可用其他油代替。 如果先煮好粥,在炒蛋,粥在锅里会自己变稠。 |