从饭店打包回来的手抓羊肉,直接吃感觉太腻了,所以搭配大葱来炒,味道鲜美,不爱吃羊肉的我,也吃了好多呢。 |
【食材与调料】
【主料】手抓羊肉205g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,生抽适量,花椒粉适量,七味粉适量 |
【制作步骤】
1.大葱切成段 | |
2.准备好需要的羊肉,我的因为是打包回来的,放冰箱冷冻了,所以先要拿出来自然解冻 | |
3.锅中加入适量的油,烧热 | |
4.下入大葱炒出香味 | |
5.下入羊肉翻炒,再调入花椒粉 | |
6.调入生抽 | |
7.调入盐 | |
8.调入七味粉 | |
9.翻炒均匀即可出炉 |
【葱炒羊肉做法小贴士】
小贴士七味粉是一种日式调料,类似于我们常用的烧烤料,没有可以省略 |