| 现在的生活越来越好，反而很怀念儿时日子！想起小时候上学经常一天吃两顿的玉米糁！玉米糁就像早时候用石磙碾的玉米一样，不像现在的玉米面是粉状的，玉米糁是粒状的，颗粒很小，不过很好吃哦！玉米糁经过蒸熟后，再加上鸡蛋，泡椒来炒，别有一番滋味，好吃的不得了哦！经常食用玉米糁可起到减肥、降压、降血脂、软化血管、延缓衰老、防癌抗癌抑制癌细胞等作用。 |
【食材与调料】
【主料】玉米糁2个 |
| 【辅料】葱花适量，盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.这就是我在超市里买的玉米糁！ |
 | 2.把玉米糁清洗干净后沥干水份备用！ |
 | 3.水烧开后，把玉米糁放在蒸锅里大火蒸30分钟即可！ |
 | 4.葱洗净切成葱花，鸡蛋打散备用！ |
 | 5.泡椒清洗一下，切碎备用！ |
 | 6.锅烧热，下入鸡蛋和葱花炒散，捞出备用！ |
 | 7.蒸熟的玉米糁趁热用筷子划散！ |
 | 8.锅烧热，倒入稍微多一点的油，放入葱花爆香后，放入蒸熟的玉米糁，翻炒片刻！ |
 | 9.加入一勺盐翻炒均匀！ |
 | 10.加入切碎的泡椒翻炒均匀！ |
 | 11.加入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀即可出锅！ |
 | 12.一碗金灿灿的，美味的炒粗粮就做好啦！ |
 | 13.成品图 |
 | 14.成品图 |
 | 15.成品图 |
 | 16.成品图 |
【炒粗粮做法小贴士】
| 小贴士无 |
