川贝雪梨盅

秋季干燥,一家人除了咳嗽就是咳嗽,大人还好,孩子不肯好好吃药,怎么办呢,做个川贝雪梨盅,最是润肺止咳,关键是孩子爱吃!

【食材与调料】

【主料】雪梨一个,川贝六粒
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
川贝雪梨盅 1.1,准备好所有材料,雪梨洗干净,川贝碾压碎了备用(这次我忘记压了,直接扔里面了,压一下效果更好)
川贝雪梨盅 2.把雪梨从有把的一端横切下十分之一左右
川贝雪梨盅 3.把大的部分用勺子把核儿挖出来,挖玩就像一个小碗一样,然后把碾压好的川贝和冰糖放到梨盅里(再次说明,我忘记压川贝了,不过我家宝儿还是嚼着吃了,味道稍稍有点苦)
川贝雪梨盅 4.最后把切下的小盖子盖上,放到碗里,上锅蒸熟就好了

【川贝雪梨盅做法小贴士】
小贴士雪梨挑选大一点的,川贝西药店都有卖,买上一两就能做好多次了!

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杨康5 杨康5
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