端午节老家家里做了一只白切鸡,好大一个,是家婆自己养的,鸡肉比外买的要好吃得多,中午吃饭的时候才切了一半,剩下那一半就给我们带了出来,就随便放锅里下点味炒炒吃。 |
【食材与调料】
【主料】白切鸡半只 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,豉油适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.白切鸡半只 | |
2.把它切块 | |
3.锅里下油炒香蒜蓉 | |
4.下鸡肉炒热 | |
5.下豉油 | |
6.下蚝油 | |
7.下盐炒匀出锅 |
【炒白切鸡做法小贴士】
小贴士只要炒热就行,炒太久了鸡肉也不嫩了, |
端午节老家家里做了一只白切鸡,好大一个,是家婆自己养的,鸡肉比外买的要好吃得多,中午吃饭的时候才切了一半,剩下那一半就给我们带了出来,就随便放锅里下点味炒炒吃。 |
【主料】白切鸡半只 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,豉油适量,蚝油适量 |
1.白切鸡半只 | |
2.把它切块 | |
3.锅里下油炒香蒜蓉 | |
4.下鸡肉炒热 | |
5.下豉油 | |
6.下蚝油 | |
7.下盐炒匀出锅 |
小贴士只要炒热就行,炒太久了鸡肉也不嫩了, |