早市上看到有活的海虾在卖,烨宝也好久没吃啦,所以赶紧买了一斤回来,中午就做了这个白灼虾,很是鲜美呢,我觉得新鲜的虾最好的吃法就是这白灼啦。 |
【食材与调料】
【主料】海虾15只 |
【辅料】香油适量,姜适量,生抽适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.将海虾去须去虾线洗净备用。 | |
2.姜一部分切片,一部分切末。 | |
3.将姜末放香油 生抽醋调成蘸汁。 | |
4.将虾及姜片放入开水锅中。 | |
5.煮2-3分钟即可。 | |
6.立马捞出过冰水,然后摆盘即可食用。 |
【白灼虾做法小贴士】
虾最好去掉虾线及虾须。 白灼虾用的虾一定要新鲜。 |
早市上看到有活的海虾在卖,烨宝也好久没吃啦,所以赶紧买了一斤回来,中午就做了这个白灼虾,很是鲜美呢,我觉得新鲜的虾最好的吃法就是这白灼啦。 |
【主料】海虾15只 |
【辅料】香油适量,姜适量,生抽适量,醋适量 |
1.将海虾去须去虾线洗净备用。 | |
2.姜一部分切片,一部分切末。 | |
3.将姜末放香油 生抽醋调成蘸汁。 | |
4.将虾及姜片放入开水锅中。 | |
5.煮2-3分钟即可。 | |
6.立马捞出过冰水,然后摆盘即可食用。 |
虾最好去掉虾线及虾须。 白灼虾用的虾一定要新鲜。 |