| 扁鱼其实换成鲫鱼营养更好 做法一样 就是没买到鲫鱼 就用扁鱼了 |
【食材与调料】
【主料】扁鱼，豆腐 |
| 【辅料】葱，姜，蒜头，盐，油，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.扁鱼处理干净 放点盐摸匀 放在一边 腌制一会 | 2.豆腐切块 用水滞一下 备用 | 3.姜切片 蒜头拍一下 备用 | 4.锅中倒入油 烧热 把腌制好费鱼放入锅中 煎到两面有点金黄 | 5.放入整葱 姜蒜头 倒入水 | 6.烧开后 放入豆腐（嫩豆腐） | 7.放点鸡精调味 好了 完美起锅 |
【扁鱼炖豆腐做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【扁鱼炖豆腐做法小贴士】
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