果昔的制作,一般是把不同的水果混合在一起进行破壁处理,保留了食物的多种成分。果昔的热量极低,能够增加食物体积,进而产生饱腹感。而且果昔中的膳食纤维进入大肠后,能够促进大肠内有益菌的生长,并且刺激肠道蠕动,有利排便顺畅。这款百香果芒果果昔,芒果的香甜中夹杂着百香果的酸爽和香气,打底的是纯椰子水,无色无味、无糖,添加了半根香蕉增加浓稠度和甜味,却并不抢芒果和百香果的风头。百香果又名“巴西果”,香气浓郁,富含维生素C、维生素B1、维生素B2、β-胡萝卜素等。芒果富含胡萝卜素,比橙子中的含量高出十倍之多。就这么简单,营养又那么丰富,还不快点做起来! |
【食材与调料】
【主料】百香果半根 |
【辅料】椰子水250ml |
【制作步骤】
1.准备好所需食材:百香果3个、熟透的芒果1个、香蕉半根、椰子水250毫升; | |
2.将芒果切成小丁、半根香蕉切成小块; | |
3.将加工好的芒果、香蕉丁倒入破壁机中; | |
4.倒入250毫升椰子水,注意这里是椰子水,不是椰子汁。 | |
5.将2个百香果从顶部1/3处切开,取出果肉倒入破壁机中; | |
6.启动破壁机的“破壁果蔬”功能,制作成果昔; | |
7.将制作好的果昔倒入杯中,再将剩余的一个百香果果肉挖出覆盖在果昔的表面,一杯百香果芒果果昔就制作好了。 |
【百香果芒果果昔做法小贴士】
小贴士1、芒果和香蕉尽量选用熟透的,这样口感和甜度都有保障; 2、百香果从顶部1/3处切开,比较方便取出果肉; 3、打底的是纯椰子水,无色无味、无糖,不是椰子汁哦。 |