白素贞便当

蛇年虽然做了好多蛇,但是却少了经典的白素贞,说起白素贞那当然是赵雅芝演的最好也最经典,无人可以超越,人和妖的爱恋惊天地泣鬼神,那时候挺讨厌法海的,但是现在想想法海也是做他份内的事情,人也没做错,只是硬生生的拆散一对神仙眷侣未免让我们觉得有点不近人情,年初龚琳娜老师的一曲《法海你不懂爱》又红极一时,我们都记住了那句法海你不懂爱的歌词,法海到底懂不懂爱我们也不知道,还是那句人家职责所在,在法海眼里好妖坏妖总归都是妖,人家帮助你潜心修佛得道成仙也未必是坏事,仙总比妖好,不过两个如此相爱的人从此分离也确实让人感到惋惜万分。今天的便当主题就是法海你不懂爱。

【食材与调料】
【主料】黑糙米300g,鸡蛋3个,蒜薹200g,香菇50g,火腿肠1根
【辅料】油适量,盐适量,红曲粉适量,生菜适量,海苔适量,玉米淀粉适量

【制作步骤】
白素贞便当 1.准备好食材。
白素贞便当 2.黑糙米洗净加水至2杯糙米水的位置。

白素贞便当 3.选择活性糙米程序启动电饭煲。
白素贞便当 4.香菇加水泡发。
白素贞便当 5.取2只鸡蛋蛋清蛋黄分离。
白素贞便当 6.蛋清分两份分别加入玉米淀粉后一份加入少许红曲粉。
白素贞便当 7.不粘锅小火摊成2种颜色蛋饼。
白素贞便当 8.用蛋饼和海苔做出人物。
白素贞便当 9.蒜薹洗净后切小段,香菇切片。
白素贞便当 10.将分离出来的两个蛋黄炒成蛋花盛出。
白素贞便当 11.炒锅继续放油,油热后放入蒜薹和香菇爆炒。
白素贞便当 12.8成熟时加入适量食盐翻匀。
白素贞便当 13.出锅时倒入鸡蛋拌匀即可。
白素贞便当 14.剩下的一个鸡蛋煮熟去壳,用海苔剪出表情沾上做成法海,火腿肠削薄片卷成玫瑰花。
白素贞便当 15.最后将米饭和菜以及做好的人物放入便当盒,生菜洗净将米饭和菜阻隔开。



【白素贞便当做法小贴士】
小贴士:摊蛋饼不需要放油,需要用小火,人物要用刀子一点一点做好拼在起。

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