蛇年虽然做了好多蛇,但是却少了经典的白素贞,说起白素贞那当然是赵雅芝演的最好也最经典,无人可以超越,人和妖的爱恋惊天地泣鬼神,那时候挺讨厌法海的,但是现在想想法海也是做他份内的事情,人也没做错,只是硬生生的拆散一对神仙眷侣未免让我们觉得有点不近人情,年初龚琳娜老师的一曲《法海你不懂爱》又红极一时,我们都记住了那句法海你不懂爱的歌词,法海到底懂不懂爱我们也不知道,还是那句人家职责所在,在法海眼里好妖坏妖总归都是妖,人家帮助你潜心修佛得道成仙也未必是坏事,仙总比妖好,不过两个如此相爱的人从此分离也确实让人感到惋惜万分。今天的便当主题就是法海你不懂爱。 |
【食材与调料】
【主料】黑糙米300g,鸡蛋3个,蒜薹200g,香菇50g,火腿肠1根 |
【辅料】油适量,盐适量,红曲粉适量,生菜适量,海苔适量,玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.黑糙米洗净加水至2杯糙米水的位置。 | |
3.选择活性糙米程序启动电饭煲。 | |
4.香菇加水泡发。 | |
5.取2只鸡蛋蛋清蛋黄分离。 | |
6.蛋清分两份分别加入玉米淀粉后一份加入少许红曲粉。 | |
7.不粘锅小火摊成2种颜色蛋饼。 | |
8.用蛋饼和海苔做出人物。 | |
9.蒜薹洗净后切小段,香菇切片。 | |
10.将分离出来的两个蛋黄炒成蛋花盛出。 | |
11.炒锅继续放油,油热后放入蒜薹和香菇爆炒。 | |
12.8成熟时加入适量食盐翻匀。 | |
13.出锅时倒入鸡蛋拌匀即可。 | |
14.剩下的一个鸡蛋煮熟去壳,用海苔剪出表情沾上做成法海,火腿肠削薄片卷成玫瑰花。 | |
15.最后将米饭和菜以及做好的人物放入便当盒,生菜洗净将米饭和菜阻隔开。 |
【白素贞便当做法小贴士】
小贴士:摊蛋饼不需要放油,需要用小火,人物要用刀子一点一点做好拼在起。 |