| 闲来无事，做个甜食吃吃 |
【食材与调料】
【主料】山药数根 |
| 【辅料】白糖适量，油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
| 1.带一次性手套清洗，去皮，滚刀切块 | |
 | 2.泡水几遍后捞出，撒面粉，拌匀 |
 | 3.锅中烧油，油热下锅 |
 | 4.炸微黄捞出 |
 | 5.锅留底油，加白糖和适量水，熬糖浆，下锅拌匀 |
 | 6.盘底刷油（不易粘盘），捞出 |
【拔丝山药做法小贴士】
| 小贴士熬糖浆的时候，不要一次性放太多水，不然就不拔丝了，可以一点一点加 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【拔丝山药做法小贴士】
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