【食材与调料】
【主料】苹果三个,淀粉适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.苹果洗净削皮 | |
2.去核,切成块 | |
3.淀粉,白糖准备好 | |
4.锅里加适量油,热的差不多了放一块蘸有淀粉的苹果,油温合适把剩下的全部下锅。 | |
5.炸好的苹果,装盘待用 | |
6.锅里留少许油,加入白糖,迅速用锅铲滑动至糖全部化开 | |
7.加入炸好的苹果,迅速翻滚。均匀裹上糖以后,出锅 | |
8.成品 |
【拔丝苹果做法小贴士】
【主料】苹果三个,淀粉适量,白糖适量 |
1.苹果洗净削皮 | |
2.去核,切成块 | |
3.淀粉,白糖准备好 | |
4.锅里加适量油,热的差不多了放一块蘸有淀粉的苹果,油温合适把剩下的全部下锅。 | |
5.炸好的苹果,装盘待用 | |
6.锅里留少许油,加入白糖,迅速用锅铲滑动至糖全部化开 | |
7.加入炸好的苹果,迅速翻滚。均匀裹上糖以后,出锅 | |
8.成品 |