| 荸荠焖肉好吃不油腻，备好的猪肉切丁拌进调料腌半天入味再放进烤箱烤香。烤香的肉放进锅里加进荸荠焖香焖熟烂即成。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，荸荠250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，味精适量，调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.取猪煎腿肉， |
 | 2.切丁，放点盐，酱油，辣椒粉，拌匀入味。 |
 | 3.再放进烤箱烤箱， |
 | 4.烤好的烤肉， |
 | 5.备荸荠， |
 | 6.去皮， |
 | 7.将烤好的肉放进烧好油的锅里， |
 | 8.炒片刻， |
 | 9.再放进去好皮的荸荠， |
 | 10.炒匀， |
 | 11.放清水， |
 | 12.煮半小时， |
 | 13.煮熟烂， |
 | 14.放进香菜 ， |
 | 15.放点味精即成。 |
【荸荠焖肉做法小贴士】
| 小贴士先将肉腌入味放进烤箱烤香， |
