拌明太鱼丝,拌明太鱼丝的做法 - 阳康菜谱网拌明太鱼丝做法大全

朋友上海边玩带回来很多明太鱼干，今天用了一条做了一条炝拌的，味道还不错！

【食材与调料】

【主料】明太鱼干1条

【辅料】橄榄油适量，泰式甜辣酱20ml，大蒜2瓣，熟芝麻适量

【制作步骤】

	1.明太鱼干撕成丝。
	2.用温水泡10分。
	3.攥干。
	4.加大蒜碎。
	5.加入泰式甜辣酱。
	6.撒上芝麻。
	7.加橄榄油。
	8.拌匀即可。

【拌明太鱼丝做法小贴士】

小贴士淡的话可以加少许盐。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。