秋天,瓜果飘香的季节,板栗也在这个时候丰收啦!香香甜甜的板栗不仅可以生吃、入菜,还可以做食疗哦!秋季是儿童轮状病毒的高发期,这款甜甜的板栗粥,做为孩子治疗期间的辅助治疗,相当的有用哦! |
【食材与调料】
【主料】板栗6颗 |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.板栗新干净,用刀子在上面画一个口子,放入开水锅里,泡至口子裂开 | |
2.趁热,一个个捞出来,剥去外皮 | |
3.剥好的板栗用擀面杖捣碎 | |
4.板栗碎放入电饭锅,倒入一碗冷水 | |
5.盖上盖,按煮粥健煮至跳闸 | |
6.煮好的板栗盛出来,捣成糊状 | |
7.加入一勺白糖即可食用 |
【板栗糊做法小贴士】
小贴士1、新鲜的板栗买回家,放几天,板栗微微变软,这样的板栗好剥,口感也很甜。 2、剥皮的时候要趁热,最好是拿一个出来剥一个,不要一次全部拿出来。 |