【食材与调料】
【主料】菠萝一个,砂糖150g,水20g |
【制作步骤】
1.菠萝切成小碎块,越小越好 | |
2.取一半的菠萝碎,用料理棒打成果泥 | |
3.将果泥、睡、砂糖一起放进锅里,一边用大火熬开,一边用汤勺搅拌,避免底部粘锅。 | |
4.倒入剩下的果粒,继续大火熬开,然后转小火慢熬 | |
5.一边熬一边搅拌,直到果酱多余水分熬干变稠,果酱就熬好了哦 | |
6.晾凉以后装进消毒好的玻璃瓶,冰箱保鲜层保存即可 |
【菠萝果酱,面包酸奶绝做法小贴士】
小贴士1、水不要多放,不然果酱会不浓稠,而且容易变质。 2、果粒切的越小越好。 3、果酱的糖越多,保存期越长哦 4、我的方子量比较多,如果自己家吃不了可以按配方减半。 |