【食材与调料】
【主料】鸡爪六两,板栗半斤 |
【辅料】盐适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,油适量,姜少许,葱少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.板栗洗净去壳备用。(我剥了很久,据说先煮一下然后剥起来比较好剥) |
![]() | 2.鸡爪洗净备用。 |
![]() | 3.准备调料。 |
![]() | 4.锅里放油,油七八成热的时候放姜片,然后倒入鸡爪翻炒。 |
![]() | 5.炒了一分钟左右放入板栗,酱油和白糖。随后加入水。中火煮。 |
![]() | 6.等烧剩三分之一的汤水时放盐,然后再大火收汁。 |
![]() | 7.起锅,撒葱,完成! |
【板栗凤爪做法小贴士】
【主料】鸡爪六两,板栗半斤 |
【辅料】盐适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,油适量,姜少许,葱少许 |
![]() | 1.板栗洗净去壳备用。(我剥了很久,据说先煮一下然后剥起来比较好剥) |
![]() | 2.鸡爪洗净备用。 |
![]() | 3.准备调料。 |
![]() | 4.锅里放油,油七八成热的时候放姜片,然后倒入鸡爪翻炒。 |
![]() | 5.炒了一分钟左右放入板栗,酱油和白糖。随后加入水。中火煮。 |
![]() | 6.等烧剩三分之一的汤水时放盐,然后再大火收汁。 |
![]() | 7.起锅,撒葱,完成! |