| 包饺子包子什么的不怕剩面，就怕剩馅，剩下面了可以烙饼啊做面片什么的，剩下馅就比较麻烦，真不愿意为了剩下的馅再去和面，于是就有了这菜团子了。妈妈说她们小时候经常是用菜和玉米面做菜团子吃，那年代穷啊，家里孩子多，老少一大家子，这么吃连菜带饭都有了。现在吃这个纯是图个新鲜，我就图个把剩饺子馅解决掉，哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面500g，卞罗卜300g，猪肉末200g，香菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱1段，面酱6勺，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.卞罗卜蒸熟 |
 | 2.和面 |
 | 3.葱切花 |
 | 4.姜切末 |
 | 5.准备肉馅 |
 | 6.用大酱调一下 |
 | 7.烧锅 |
 | 8.炒肉馅 |
 | 9.玉米面和好 |
 | 10.将萝卜切成碎 |
 | 11.洗香菜 |
 | 12.将萝卜调匀 |
 | 13.准备蒸锅 |
 | 14.将团子包住馅料 蒸20分钟 |
 | 15.出锅 |
【卞萝卜团子做法小贴士】
| 小贴士不喜欢玉米面放白面也可以，但我喜欢偶尔吃点粗粮。 |
