贝壳包

做了可爱造形的面包,中间可以夹菜吃起来更香

【食材与调料】
【主料】面粉300g,水150ml
【辅料】酵母3g

【制作步骤】
贝壳包 1.面粉加酵母拌匀
贝壳包 2.加水搅拌成棉絮状
贝壳包 3.和成光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵
贝壳包 4.发到面团差不多两倍大就可以了
贝壳包 5.发的面团排气,揉匀搓成长条
贝壳包 6.切一个小剂子擀成长条
贝壳包 7.对折
贝壳包 8.切出贝壳的形状
贝壳包 9.用柠檬刮刀印出花纹
贝壳包 10.做好的“贝壳”放入锅中继续发十分钟,就可以开火蒸了。大火蒸15分钟后熄火一分钟后再出锅

【贝壳包做法小贴士】
早上的贝壳包里面夹了香肠吃起来可美味了

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