【食材与调料】
【主料】鸡排一块，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，芝士2片 |
| 【辅料】盐2g，料酒适量，黑胡椒15g |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉切成2片 |
 | 2.加入料酒。盐。黑胡椒。腌制30min |
 | 3.芝士 |
 | 4.芝士切2半。包入鸡排中。将鸡排边缘用刀背拍严实。 |
 | 5.先裹淀粉。然后 蛋液 最后裹 面包糠…… |
 | 6.裹好的图片 |
 | 7.锅入油 烧热 用一根筷子放入油中 咕噜咕噜冒泡的时候 就 放入 鸡排 炸 （不要着急翻面！！！）（等一面炸至金黄色后再炸另一面） |
 | 8.炸好了～ |
 | 9.炸好了～ |
【爆浆鸡排做法小贴士】
