| 夏天没胃口的时候，最喜欢煮一锅汤，凉凉后再喝，现在的南瓜很甜，也很容易煮熟，一般大火烧开就熟了，和百合薏米一起煮甜汤，是一道不错的清热去湿甜品。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏米150g，百合120g |
| 【辅料】南瓜适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.薏米提前用清水泡4小时 |
 | 2.南瓜去皮和籽洗净切块 |
 | 3.百合一片片剥开洗净 |
 | 4.锅内先倒入薏米盖上大火煮开转中小火煮到薏米开花 |
 | 5.加入南瓜盖上后大火煮开 |
 | 6.加入百合 |
 | 7.大火煮开，撇清浮沫后再煮5分钟即可 |
 | 8.准备蜂蜜 |
 | 9.盛入碗中加入适量蜂蜜 |
 | 10.上桌 |
【百合薏米南瓜汤做法小贴士】
| 这道甜品最好最后用适量的蜂蜜调味酒可以，南瓜有自然的清甜味，不喜欢偏甜的不加也不错。 百合和南瓜都是容易煮熟的食物，先把薏米煮开后再加入煮开几分钟即可。 |
