百合红枣南瓜糖水

百合可作为蔬菜食用和药用,莲子百合糖水,最为出名。今天我用老南瓜来煮一锅试一试,第一次用南瓜煮糖水,南瓜的甜面,也不失为做甜品之选啊。记得用老南瓜啊!

【食材与调料】
【主料】南瓜100g,百合25g,红枣20g,枸杞10g
【辅料】糖适量,水700ml

【制作步骤】
百合红枣南瓜糖水 1.干百合片泡发,南反切块,红枣去核,枸杞备用;
百合红枣南瓜糖水 2.把南瓜与红枣放下锅中;
百合红枣南瓜糖水 3.再把百合与枸杞放下,加上水;
百合红枣南瓜糖水 4.盖上锅盖,煮至南瓜、百合、红枣熟至出味;
百合红枣南瓜糖水 5.开盖,放下冰糖;
百合红枣南瓜糖水 6.把冰糖煮化后即可食用。

【百合红枣南瓜糖水做法小贴士】
干的百合要先泡发,这样方便更快煮熟,选择鲜百合更佳。

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