| 第一个裱花蛋糕，裱得很差劲，但我想把它记录下来，希望以后每一个都会进步一点。 |
【食材与调料】
【主料】八寸戚风蛋糕1个，淡奶油600ml，黄桃罐头4片 |
| 【辅料】白砂糖适量，黄色素适量，红色素适量 |
【制作步骤】
 | 1.将蛋糕切成三片备用 |
 | 2.300ml淡奶油加糖打发用于夹心 |
 | 3.黄桃罐头切成小块备用 |
 | 4.抹一层淡奶油，撒一些黄桃小块，再盖上一片蛋糕片，再重复刚才的，再盖上最后一片蛋糕片， |
 | 5.再打发250ml淡奶油， |
 | 6.用于抹面 |
 | 7.剩下的50ml淡奶油，一部分加黄色素打发，一部分加红色素打发，装在裱花袋里，裱花袋剪根据需要剪出一个口，开始裱花。 |
【裱花蛋糕做法小贴士】
| 小贴士抹面的奶油不能打得太硬，否则面会不光滑。 裱花的奶油要打得硬一点，但要小心，很容易打过。 |
