| 朋友知道我喜欢做菜，送来不少白果，白果这种特别的食材多少有些禁忌，对体质不同的人怎么吃都有讲究！说实在的除了炖汤我还真少用白果做菜，翻箱倒柜在家里找了一通只有甜豆和它搭配好像还有点靠谱。于是一道白果香菇素炒甜豆出炉了，这道菜包含了甜豆的清甜，香菇的鲜，白果的微苦，就像我们生活的每一天在平凡中让你细细体会！ |
【食材与调料】
【主料】白果20粒，甜豆350g |
| 【辅料】水发香菇5朵，盐适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.甜豆、白果、水发香菇待用 |
 | 2.白果用水煮过剖开去除里面的芽 |
 | 3.香菇切片、甜豆切段 |
 | 4.干锅放入香菇煸出香味 |
 | 5.然后倒入油把香菇炒至微黄 |
 | 6.放入甜豆 |
 | 7.甜豆断生后放入白果 |
 | 8.加入适量的盐和味精炒匀 |
 | 9.装盘上桌 |
【白果香菇素炒甜豆做法小贴士】
| 小贴士白果一定要去掉里面的芽，不然会很苦 |
