白果藕丁炒白萝卜

白果营养丰富,但有小毒,每人一次性不能超过10粒,所以做配菜是极好的。

【食材与调料】

【主料】白萝卜半根,藕1小节
【辅料】油适量,盐适量,白果20粒,生姜大蒜适量,胡椒粉适量,醋适量

【制作步骤】
白果藕丁炒白萝卜 1.白果去壳煮熟透,再入清水中泡20分钟,
白果藕丁炒白萝卜 2.藕洗净去皮,切成小丁块
白果藕丁炒白萝卜 3.白萝卜切成薄片
白果藕丁炒白萝卜 4.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入藕丁翻炒
白果藕丁炒白萝卜 5.倒入白萝卜片,继续翻炒,软熟软
白果藕丁炒白萝卜 6.加入白果,翻炒均匀。
白果藕丁炒白萝卜 7.洒入食盐,胡椒粉
白果藕丁炒白萝卜 8.滴入米醋,炒匀出锅。

【白果藕丁炒白萝卜做法小贴士】
小贴士无

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