【食材与调料】
| 【主料】 辣椒 100g 鱼 500g 【辅料】 蒜末20g盐30g |
【制作步骤】
| 1 清洗鱼备用 |  |
| 2 起油锅下入鱼煎金黄后撒入蒜末 |  |
| 3 加水熬制，加入辣椒，葱撒盐熬制 |  |
| 4 收汁出锅装盘 |  |
【辣椒炖鱼做法小贴士】
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