七月份是摘花生季节,地里刚摘出来新鲜的花生,煮好后放冰箱里,经过速冻几个小时的花生吃了冰冰的,糯脆糯脆的,口感相当了,休闲时来一点,会让你越吃越上瘾的\^O^/ |
【食材与调料】
【主料】花生适量 |
【辅料】盐巴三汤勺,八角少许 |
【制作步骤】
1.刚从地里摘出来的新鲜花生 | |
2.放水里冲洗干净,要多洗几次的,新鲜的花生表面都带有少许沙子的,所以要多清洗几次 | |
3.洗干净后倒入锅中 | |
4.加盐,盐可多放一点,花生带壳盐加少不好入味,可以加多点 | |
5.加少许八角,能使煮好的花生带点八角的清香 | |
6.加水,满过花生就行了 | |
7.盖上锅盖,大火煮开后,调中火煮15分钟即可 | |
8.煮好的花生,要放凉一下 | |
9.最后把花生装进袋子或盒子里,放冰箱速冻几个小时就可以了 | |
10.冻好的花生,带着八角的清香,吃起来糯脆糯脆的,很美味的 |
【冰冻花生做法小贴士】