白菜和小酥肉都是回家时妈妈给拿的,白菜是妈妈自己种的,很好吃 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g,小酥肉180g |
【辅料】油适量,盐适量,粉条适量,小葱适量,干辣椒适量,南德调味料适量,酱油适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.白菜洗净切块 | |
2.准备好葱姜和干辣椒 | |
3.准备好酥肉 | |
4.热锅凉油,下入花椒炒香后捞出 | |
5.下入葱姜和干辣椒炒香 | |
6.倒入白菜翻炒均匀 | |
7.调入酱油翻炒 | |
8.倒入适量开水 | |
9.将洗净的粉条放入锅中,将白菜盖住粉条,炖约2分钟 | |
10.调入盐和调味料翻炒均匀 | |
11.倒入酥肉翻炒均匀 | |
12.盖盖焖煮约1-2分钟即可 | |
13.成品 |
【白菜小酥肉做法小贴士】
小贴士这道菜用的事干粉条,也可以将粉条泡软后在放 |