| 虾是我很喜欢吃的，鲜美的味道，又不会长肉！在家的时候妈妈总是给我炒这个虾仁，很是下饭的一道菜呢！今天自己剥虾仁才知道这么麻烦，我妈妈是只要我和弟弟喜欢吃的东西，再麻烦都给我们做！今天我也自己试着做了一下妈妈的拿手菜。这个虾仁配上青红椒，色彩也很好看，配饭吃绝对是一道好菜呢！待到我回家的时候，也一定给妈妈剥好多的虾仁，炒一盘虾仁给妈妈吃，让妈妈也感受到女儿的爱！ |
【食材与调料】
| 【主料】大虾300g，青椒50g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.将虾仁剥出来，洗净。 |
 | 3.青红椒切圈备用。 |
 | 4.姜切小片，大葱切段。 |
 | 5.油烧热后，放入葱姜爆香。 |
 | 6.放入青红椒翻炒。 |
 | 7.放入虾仁翻炒。 |
 | 8.放入适量的盐调味。 |
 | 9.虾仁变红后再炒一分钟，放入鸡精调味出锅即可。 |
【爆炒虾仁做法小贴士】
| 由于我家没有蒜了，就没有放蒜，在炝锅的时候最好加上大蒜片。 |
