| 这是特地做给婆婆吃的，因为别的菜不是她想吃的，于是就做了这么一碗乱炖。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐泡30g，香菇50g，白菜200g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，排骨酱适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切丝 |
 | 2.新鲜香菇切片 |
 | 3.豆腐泡解冻 |
 | 4.大蒜切片 |
 | 5.热锅倒油炒香大蒜 |
 | 6.放入白菜丝翻炒 |
 | 7.放适量盐调味 |
 | 8.放入香菇翻炒 |
 | 9.放入排骨酱翻炒 |
 | 10.加适量清水炖煮 |
 | 11.锅开之后放入豆腐泡 |
 | 12.加适量醋 |
 | 13.煮熟之后放适量香油即可 |
【白菜香菇豆腐泡做法小贴士】
| 小贴士白菜放盐之后会下水，清水就不用放太多了 |
